Enzimas

¿Cuál es el pH óptimo de Salivary Amylase?

• 9

• 6

• 2

• 7

Una enzima solo puede actuar sobre un sustrato en particular, esta característica es

• Especificidad

• Poder catalítico

• Reversible

¿Cuál es el pH óptimo de la proteasa intestinal?

• 2

• 5

• 8

• 10

Las moléculas sobre las cuales actúa una enzima se denomina

• Reactante

• Producto

• Sustrato

• Sitio activo

¿Qué factores afectan la reacción de una enzima?

• pH

• Temperatura

• Cantidad de enzima

• Todas son correctas

¿Qué pasa si la enzima perteneciente a esta gráfica se coloca en un ambiente con un pH de 2?

• No funciona

• Tiene mayor actividad enzimática

• Se desnaturaliza la enzima

¿Cuál de las siguientes observaciones respecto a enzimas es correcto?

• Las enzimas aceleran las reacciones químicas

• Son la base del metabolismo

• Todas son correctas

• Las enzimas son biocatalizadores

Una enzima es molecularmente:

• Carbohidrato

• Proteína

• Lípido

• Ácido nucleico

El sitio activo de una enzima corresponde a:

• Lugar donde se une un inhibidor

• Lugar donde se une la enzima al sustrato

• Lugar donde se rompe la enzima

• Ninguna de las anteriores