Dina Shanti

1. 1. Makanan kontinental berasal dari wilayah mana?

• A. Asia

• B. Afrika

• C. Eropa

• D. Amerika Selatan

2. 2. Salah satu ciri khas makanan kontinental adalah...

• A. Menggunakan bumbu rempah yang kuat seperti kari.

• B. Menggunakan teknik pengolahan sederhana seperti memanggang.

• C. Selalu disajikan dengan nasi.

• D. Menggunakan santan sebagai bahan utama.

3. 3. Hidangan kontinental yang sering dijadikan hidangan pembuka adalah...

• A. Bruschetta

• B. Nasi goreng

• C. Sushi

• D. Bibimbap

4. 4. Jenis saus kontinental yang terbuat dari mentega dan kuning telur disebut...

• A. Mayonnaise

• B. Béarnaise

• C. Hollandaise

• D. Pesto

5. 5. Apa nama hidangan pasta yang disajikan dengan saus tomat dan daging cincang?

• A. Carbonara

• B. Alfredo

• C. Bolognese

• D. Primavera

6. 6. Apa bahan utama dalam sup kontinental klasik Minestrone?

• A. Ikan
  
  
  

• B. Sayuran

• C. Daging sapi

• D. Kacang kedelai

8. 7. Hidangan kontinental yang terkenal dari Italia adalah...

• A. Pad Thai
  
  
  

• B. Risotto

• C. Sushi

• D. Kebab

8. 8. Saus pesto terbuat dari bahan utama...

• A. Basil, minyak zaitun, dan kacang pinus.
  
  
  

• B. Tomat, cabai, dan bawang putih.

• C. Mentega, bawang bombai, dan kaldu ayam.

• D. Krim, susu, dan keju parmesan.

9. 9. Hidangan klasik kontinental yang terdiri dari telur, roti, dan ham atau bacon disebut...

• A. French toast
  
  
  

• B. Eggs Benedict

• C. Frittata

• D. Croque Monsieur

10. 10. Apa nama hidangan pasta yang menggunakan saus telur, keju parmesan, dan daging pancetta?

• A. Carbonara
  
  
  

• B. Arrabbiata

• C. Pesto

• D. Alfredo