Anabel : los tamales

¿De qué país es tradicional el plato de tamales del que habla Anabel?

• • México

• • Costa Rica

• Guatemala

• • Nicaragua

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¿En qué época del año son especialmente populares los tamales en Costa Rica?

• Día de la Independencia

• Año Nuevo

• • Navidad

• • Semana Santa

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¿Cuál es el ingrediente principal de la masa de los tamales?

• Papa

• Trigo

• • Arroz

• Maíz

¿En qué se envuelven los tamales antes de cocinarlos?

• • Hojas de plátano

• • Hojas de maíz

• • Papel aluminio

• • Hojas de repollo

¿Cómo se cocinan los tamales después de ser envueltos?

• A la parrilla

• • Fritos

• Al vapor

• • Al horno

¿Por qué la preparación de tamales se considera una actividad familiar en Costa Rica?

• • Porque requiere ingredientes caros y difíciles de encontrar.

• • Porque se preparan en grandes cantidades para compartir en reuniones.

• Porque es una tradición exclusiva de las familias más ricas.

• Porque cada persona tiene un papel específico en la preparación.

¿Qué ingrediente mencionado en el audio se utiliza para darle un sabor dulce al relleno de los tamales?

• • Azúcar

• Miel

• • Pasas

• Canela