Razsek mesa in kategorizacija

Razsek mesa in kategorizacija

12th Grade

24 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

SCT SEC 4 Modèle atomique

SCT SEC 4 Modèle atomique

10th - 12th Grade

20 Qs

Le son

Le son

1st - 12th Grade

21 Qs

Das Wochenende mit dem Freund aus Deutschland in der Tatra

Das Wochenende mit dem Freund aus Deutschland in der Tatra

11th - 12th Grade

20 Qs

Koliko znaš o meni?

Koliko znaš o meni?

1st - 12th Grade

19 Qs

Psychology QCAA (2019) Readings

Psychology QCAA (2019) Readings

12th Grade - University

20 Qs

Sexualité - Contraception

Sexualité - Contraception

12th Grade

20 Qs

Mistrz i Małgorzata

Mistrz i Małgorzata

12th Grade

20 Qs

Pierwsza pomoc EDB klasa 8

Pierwsza pomoc EDB klasa 8

1st - 12th Grade

22 Qs

Razsek mesa in kategorizacija

Razsek mesa in kategorizacija

Assessment

Quiz

Science

12th Grade

Medium

Created by

Maša Škrlep

Used 1+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

24 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kakšen je glavni namen hlajenja mesa?

Izboljšanje okusa

Preprečevanje kvarjenja

Povečanje teže

Sprememba barve

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kateri dejavnik NI pomemben pri hlajenju mesa?

Temperatura

Vlaga

Hitrost vetra

Kroženje zraka

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kaj pomeni šok hlajenje mesa?

Počasno hlajenje

Hitro hlajenje pri zelo nizkih temperaturah

Hlajenje z vodo

Hlajenje na sobni temperaturi

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Katera metoda hlajenja perutnine vključuje potapljanje v bazen?

Hlajenje s prhanjem

Hlajenje v toku hladnega zraka

Hlajenje s potapljanjem

Šok hlajenje

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kakšna je optimalna temperatura za skladiščenje svežega mesa?

-18 °C

0–4 °C

10–15 °C

5–10 °C

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Katera sprememba med hlajenjem mesa je zaželena?

Rast bakterij

Zorenje mesa

Oksidacija maščob

Sprememba barve v zeleno

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Kaj vpliva na hitrost zamrzovanja mesa?

Debelina kosa mesa

Temperatura zamrzovanja

Hitrost kroženja zraka

Vse navedeno

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?