บทที่ 3 การดำเนินงานโรงแรมมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

1.ข้อใดคือขั้นตอนแรกของการมีส่วนร่วมของประชาชน

• การมีส่วนร่วมในการประเมินผล  

• การมีส่วนร่วมในการประเมินผล  

• การมีส่วนร่วมในการดําเนินการแก้ไขปัญหา

• การมีส่วนร่วมในการเลือกวิธีการแก้ไขปัญหา

2.โรงแรมโลวส์ ได้จัดทำโครงการ Corporate Social Responsibility เกี่ยวกับอะไร

• โครงการการซื้อวัตถุดิบจากผู้ผลิตในชุมชนท้องถิ่นเท่านั้น    

• โครงการนําขวดแชมพูและขวดครีมอาบน้ำกลับมาใช้ใหม่

• โครงการนําหลอดฟลูออเรสเซนซ์ และแบตเตอรี่กลับมาใช้ใหม่

• โครงการการใช้พลังงานชนิดอื่นแทนการใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์   

3.ข้อใดคือการดําเนินงานสํานักงานสีเขียว (Green office) ของโรงแรมอมารี เกาะสมุย

• พนักงานใช้หลอดจำนวนน้อย     

• พนักงานใช้คอมพิวเตอร์ของตัวเอง

• พนักงานใช้กระดาษแทนการส่งอีเมล์

• พนักงานใช้กระดาษและซองรีไซเคิล

4.ข้อใดไม่ใช่ขั้นตอนการจัดแบ่งมาตรฐานโรงแรมเพื่อโลกสวย (โรงแรมใบไม้สีเขียว)

• Grading Questionnaire

• Checking Questionnaire

• Screening Questionnaire

• Qualifying Questionnaire

5.ข้อใดคือการให้ประชาชนและผู้ที่เกี่ยวข้องทุกภาคส่วนเข้าร่วมในการหาวิธีแก้ไขปัญหาที่ยุ่งยากซับซ้อนร่วมกัน  

• ฉันทามติ (Consensus)

• การมีปฏิสัมพันธ์ (Interaction)   

• การประเมินผล (Appraisal)       

• ความประสงค์หรือความมุ่งหมาย (Purpose)

6.ข้อใดคือแหล่งที่มาขนาดใหญ่ของน้ำเสียจากธุรกิจโรงแรม   

• ห้องพัก ห้องซักรีด

• ห้องครัว แผนกต้อนรับ

• ห้องครัว สปา   

• ห้องอาหาร ห้องจัดเลี้ยง

7.อุตสาหกรรมบริการมีความต้องการในการใช้พลังงานในรูปใด

• พลังงานน้ำ      

• พลังงานไฟฟ้า   

• พลังงานแม่เหล็ก

• พลังงานจากการแผ่รังสี

8.หน่วยงานใดดำเนินโครงการการบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ประเภทโรงแรม (Green Hotel)

• กรมทรัพยากรพลังงาน   

• กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น

• กรมโยธาธิการและผังเมือง

• กรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม

9.การติดตั้งเครื่องกรองอากาศในห้องพัก จัดเป็นประโยชน์ในด้านใด

• ด้านการรีไซเคิล

• ด้านการอนุรักษ์พลังงาน

• ด้านการจัดการของเสีย  

• ด้านการอนุรักษ์คุณภาพสิ่งแวดล้อม

10.ข้อใดไม่จัดอยู่ในเกณฑ์การบริการที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมของสถานประกอบการประเภทโรงแรม         

• การพัฒนาบุคลากรและผู้ใช้บริการ

• การจัดการสิ่งแวดล้อมและพลังงาน

• การมีส่วนร่วมกับท้องถิ่นและชุมชน

• การจัดซื้อจัดจ้างที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม