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¿Qué es el ATP en el contexto del transporte de mercancías perecederas?

• Acuerdo sobre Transporte Público

• Acuerdo de Transporte de Productos

• Acuerdo Internacional sobre Transporte de Mercancías Perecederas

• Acuerdo de Transporte de Personas

Cuál es una de las principales regulaciones que rige el transporte a temperatura controlada en España?

• LOTT

• LOPD

• Ley de Seguridad Alimentaria

• Ley de Protección de Datos

¿Cuál de los siguientes tipos de vehículos se utiliza para el transporte de productos congelados?

• Isotermos

• Refrigerados

• Frigoríficos

• Caloríficos

¿Qué dispositivo se utiliza para registrar la temperatura durante el transporte?

• Termómetro

• Registrador de Temperatura

• Sensor de Movimiento

• Manómetro

La cadena de frío incluye

• Solo el transporte

• Solo el almacenamiento

• Almacenamiento, transporte y manejo controlado

• Solo la distribución

¿Qué aspecto es crucial para la seguridad alimentaria durante el transporte?

• Estética del embalaje

• Control de temperatura

• Publicidad del producto

• Envío rápido

¿Qué tipo de trazabilidad permite seguir el recorrido inverso de los productos?

• Trazabilidad hacia adelante

• Trazabilidad externa

• Trazabilidad hacia atrás

• Trazabilidad interna

¿Cuál de las siguientes es una condición específica de carga y descarga?

• Mantener la temperatura adecuada

• Aumentar el tiempo de exposición

• Utilizar cualquier tipo de vehículo

• Ignorar las condiciones de manipulación

¿Qué tipo de vehículo utiliza un sistema de refrigeración para mantener la temperatura?

• Isotermo

• Frigorífico

• Calorífico

• Camión de mudanza

¿Qué se debe hacer en caso de avería del equipo de refrigeración?

• Ignorar el problema

• Tener un plan de contingencia

• Continuar el transporte sin cambios

• Cambiar la carga a otro vehículo sin notificar