Fordøjelse C-niveau

Hvad nedbrydes i munden og hvilket enzym nedbryder det?

• Triglycerider og enzymet er spytamylase

• Stivelse og enzymet er bugspytamylase

• Stivelse og enzymet er spytamylase

• Proteiner og enzymet er pepsin

I maven nedbrydes

• Pepsin

• Protein

• Polysakkarider

• Triglycerider

Hvilken er årsag til den lave pH-værdi i maven

• HCl

• HCO₃^-  

• Pepsin

• Peristaltiske bevægelser

Optagelse af næringsstofferne sker i

• maven

• tolvfingertarmen

• tyktarmen

• tyndtarmen

Bugspytkirtlen frigiver mange enzymer til

• maven

• leveren

• tolvfingertarmen

• tyndtarmen

enzymet lipase fra bugspytkirtlen nedbryder

• protein til aminosyrer

• Stivelse til dissakkarider

• triglycerider til fede syrer og glycerol

• dissakkarider til monosakkarider

galdesalte fra galden vil

• emulgere fedt

• emulgere kulhydrater

• emulgere protein

• optage vitaminer

Maltase fra bugspytkirtlen vil

• spalte stivelse til maltose

• Spalte maltose til monosakkarider

• opbygge maltose fra monosakkarider

• spalte protein

Hvorfor udskiller bugspytkirtlen HCO₃^-  

• spalter protein

• Aktiverer mavebevægelse

• dræber bakterier

• neutralisere det sure maveindhold

I tyktarmen sker en optagelse af

• cellulose

• salte og vand

• bakterier

• aminosyrer