หน่วยที่ 1-2 วิชาอาหารฯ (2-67)

ปรตีนมีความสำคัญต่อสัตว์น้ำในด้านใดมากที่สุด

• การเจริญเติบโตของกระดูก
  
  

• การสร้างเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อ

• ควบคุมสมดุลน้ำในร่างกาย
  

• การให้พลังงานสำรอง

แร่ธาตุที่สำคัญต่อการสร้างโครงกระดูกของสัตว์น้ำคืออะไร

• เหล็ก

• แคลเซียม

• โพแทสเซียม

• สังกะสี

ไขมันในอาหารสัตว์น้ำมีหน้าที่อะไรเป็นหลัก

• เป็นแหล่งพลังงานสำรอง
  
  

• เพิ่มความแข็งแรงของโครงกระดูก
  
  

• สร้างภูมิต้านทานโรค

• ควบคุมสมดุล กรด-เบส

ข้อใดคือหน่วยที่เล็กที่สุดของโปรตีน

• กรดอะมิโน

• กรดยูริค

• กรดโฟลิค

• กรดซิตริก

เหตุใดโปรตีนจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำ

• โปรตีนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

• โปรตีนเป็นแหล่งพลังงานสำคัญ

• โปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ
  

• โปรตีนช่วยลดความเครียดในสัตว์น้ำ

สารอาหารใดที่สัตว์น้ำต้องการในปริมาณมากที่สุดในอาหาร

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

• แร่ธาตุ

• วิตามิน

ข้อใดคือ วิตามินที่ละลายในไขมันทั้งหมด

• A D E K

• C A B E

• C D B E

• K C B E

คาร์โบไฮเดรตในอาหารสัตว์น้ำมีบทบาทสำคัญในด้านใด

• การสะสมพลังงานในรูปไกลโคเจน

• การเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

• การสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง

• การเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมัน

แร่ธาตุชนิดใดที่จำเป็นต่อการสร้างเปลือกของสัตว์น้ำจำพวกกุ้งและปู

• ฟอสฟอรัส

• แคลเซียม

• โพแทสเซียม

• แมกนีเซียม

สัตว์น้ำในระบบปิดมักประสบปัญหาขาดวิตามินดี ควรแก้ไขอย่างไร

• ให้แสงแดดแก่สัตว์น้ำ
  

• เสริมวิตามินดีในอาหาร

• ลดปริมาณการให้อาหาร

• เพิ่มสารอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง