Quiz Pengemasan Makanan dan Garnish

Apa tujuan utama dari pengemasan makanan?

• Menjaga makanan tetap bersih

• Menjaga makanan agar layak dikonsumsi

• Meningkatkan rasa makanan

• Mengurangi biaya produksi

Apa yang dimaksud dengan kemasan primer?

• Kemasan yang tidak bersinggungan langsung dengan produk

• Kemasan yang berfungsi sebagai wadah pelindung produk

• Kemasan yang digunakan untuk pengiriman jarak jauh

• Kemasan yang berfungsi sebagai iklan

Salah satu fungsi dari garnish adalah?

• Mengurangi biaya bahan

• Meningkatkan waktu penyajian

• Mengurangi kalori makanan

• Menambah rasa dan aroma

Apa yang harus dihindari saat memilih bahan kemasan?

• Bahan yang mudah didapat

• Bahan yang mengandung bahan berbahaya

• Bahan yang ramah lingkungan

• Bahan yang tidak berbahaya

Apa jenis kemasan yang berfungsi sebagai wadah dari sejumlah kemasan primer?

• Kemasan promosi

• Kemasan tersier

• Kemasan sekunder

• Kemasan primer

Apa yang dimaksud dengan kemasan tersier?

• Kemasan yang berfungsi sebagai pelindung kemasan sekunder

• Kemasan yang digunakan untuk makanan siap saji

• Kemasan yang digunakan untuk promosi

• Kemasan yang tidak bersinggungan langsung dengan produk

Apa yang harus diperhatikan saat menghias hidangan?

• Bahan yang tidak menarik

• Bahan yang mahal

• Bahan yang segar dan dapat dimakan

• Bahan yang tidak dapat dimakan

Apa keunggulan menggunakan kertas sebagai bahan kemasan?

• Harga yang mahal

• Ramah lingkungan

• Sulit didapat

• Berat dan tidak praktis

Apa jenis plastik yang aman untuk kemasan makanan?

• Plastik PVC

• Plastik HDPE

• Plastik bekas

• Plastik kertas

Apa yang menjadi daya tarik kemasan makanan?

• Desain yang menarik

• Bahan yang mahal

• Warna yang gelap

• Ukuran yang besar