Свойства макаронных изделий
Authored by Anzor Saidov
Other
6th Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
7 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Макаронные изделия - это пищевой продукт, изготавливаемый из пшеничной муки и воды смешиванием, различными способами формования и высушивания до 13%-ной влажности и ниже отформованного теста из пшеничной муки и воды. Какие виды макаронных изделий выделяют согласно ГОСТ Р 52000-2002?
Нативные
Традиционные
Макаронные изделия детского питания
Быстрого приготовления
Диетического питания
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Каковы основные достоинства макаронных изделий как продукта питания?
Способность к длительному хранению
Высокая механическая прочность
Отсутствие скоропортящихся добавок
Повышенная гигроскопичность
3.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Какова стандартная влажность макаронных изделий?
Evaluate responses using AI:
OFF
4.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Какие макаронные изделия называются «нативные»?
Evaluate responses using AI:
OFF
5.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Почему макаронные изделия называются «консервом теста» ?
Evaluate responses using AI:
OFF
6.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Каковы основные достоинства макаронных изделий?
Evaluate responses using AI:
OFF
7.
OPEN ENDED QUESTION
3 mins • 1 pt
Какой срок хранения у макаронных изделий?
Evaluate responses using AI:
OFF
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
