Trawienie w przewodzie pokarmowym

Jakie procesy zachodzą podczas trawienia fizycznego?

• Żucie

• Nawilżanie

• Połykanie

• Przesuwanie treści pokarmowej

Jakie enzymy biorą udział w trawieniu?

• Enzymy hydrolityczne

• Enzymy oksydacyjne

• Enzymy redukcyjne

• Enzymy sekwencyjne

Jakie są różnice w rozpuszczalności polisacharydów?

• Cząsteczki silnie rozgałęzione są bardziej rozpuszczalne

• Cząsteczki liniowe są bardziej rozpuszczalne

• Rozpuszczalność nie ma znaczenia

• Rozpuszczalność nie zależy od rozgałęzienia cząsteczki

Co rozkłada maltaza?

• Maltozę

• Sacharozę

• Laktozę

• Fruktozę

Jakie pH jest optymalne dla amylazy trzustkowej?

• pH 7

• pH 7,1-8,4

• pH 6

• ph 5,1-6,2

Jakie enzymy rozkładają maltozę?

Jakie są produkty trawienia białek?

Jakie są różnice między endopeptydazami a egzopeptydazami?

Jakie enzymy działają w jelicie cienkim?

Jakie są funkcje lipaz?