Mikrobiológia, fermentáció

Melyek a mikrobáktól való mentesítés fokozatai? Több helyes válasz lehetséges.

• Tisztítás

• Higiénizálás

• Fertőtlenítés

• Sterilizálás

Milyen anyagokat/eszközöket lehet nyílt lángban sterilezni?

• Táptalajokat

• Üvegeszközöket

• Hőérzékeny anyagokat

• Fémeszközöket

Melyek a száraz hővel való sterilezés eszközei?

• Szárítószekrény

• Kukta

• Hőlégsterilizátor

• Autokláv

A nedves hővel való sterilezés során hány Celsius fokon és mennyi ideig végezzük a sterilezést?

• 160 fokon és 20 percig

• 120 Celsius fokon, 20 percig

• 100 Celsius fokon, 2 óráig

• 160 Celsius fokon, 2 óráig

Az alábbiak közül melyik alkalmas táptalaj sterilizálására? (Segítség: gondolj az előző órára.)

• UV fénnyel történő

• Nyílt lánggal történő

• Nedves hővel való

• Száraz hővel való

Az alábbiak közül melyek alkalmasak kémiai sterilizálásra?

• Formaldehid

• Alkoholok

• Oxidálószerek

• Redukálószerek

• UV fény

Helyes-e a következő táptalaj fogalom?

"A táptalajok olyan közegek, melyek tartalmazzák mindazon anyagokat, amelyek a mikroba növekedéséhez és szaporodásához szükségesek."

• Igen

• Nem

Melyek a táptalajok komponensei? Az összes helyes opciót válaszd ki!

• Ásványi anyagok

• Szén- és hidrogénforrás

• Víz

• Szén- és nitrogénforrás

• Homok

Mi a heterotróf mikrobákhoz hazsnált táptalajok szénforrása?

• Szénhidrogének

• Szén-dioxid

• Szénsav

• Szénhidrátok

Melyik táptalajra jellemző a következő állítás?

"olyan táptalajok, amelyek a legtöbb mikroba esetén használhatóak, a szaporodáshoz szükséges tápanyagokon kívül más speciális anyagot nem tartalmaznak". A választ kisbetűkkel, egyes számban add meg.