Zagrożenia w pracy kucharza

Czynniki, które nie stanowią zagrożenia dla zdrowia, ale utrudniają pracę lub przyczyniają się do obniżenia jej wydajności (efektywności) nazywamy czynnikami .............................................

Czynniki środowiska pracy działające na człowieka najczęściej w sposób nagły, które mogą spowodować uraz (wypadek przy pracy) lub śmierć, to czynniki: ………………….........................

Czynnik szkodliwy:

• może spowodować, w przypadku kolizyjnego zetknięcia się z nim, utratę zdrowia lub życia człowieka

• przez swoje oddziaływanie na pracownika może prowadzić do powstania choroby zawodowej lub innego schorzenia związanego z wykonywaną pracą

• nie stanowi zagrożenia dla zdrowia, ale utrudnia pracę lub przyczynia się do obniżenia zdolności do jej wykonywania;

• żadna z powyższych odpowiedzi nie jest prawidłowa.

Do czynników niebezpiecznych spowodowanych zagrożeniami mechanicznymi na stanowisku pracy mechanika pojazdów samochodowych zaliczamy:

• zagrożenia spowodowane hałasem występującym na stanowisku pracy oraz drganiami mechanicznymi

• zagrożenia spowodowane porażeniem prądem elektrycznym

• zagrożenia spowodowane m.in. elementami ostrymi, przemieszczającymi się maszynami oraz spadającymi przedmiotami

• zagrożenia spowodowane obciążeniem psychofizycznym

Do środków technicznych zabezpieczenia organizmu przed porażeniem prądem elektrycznym zaliczamy: (więcej niż jedna odpowiedź prawidłowa):

• właściwą organizację pracy

• oddzielenie od strefy zagrożenia – poprzez zastosowanie środków ochrony zbiorowej (osłon itp.)

• stosowanie środków ochrony indywidualnej (np. rękawic elektroizolacyjnych)

• szkolenia wstępne i okresowe pracowników obsługujących elektronarzędzia

Do zagrożeń wywoływanych działaniem urządzeń elektrycznych NIE zalicza się:

• oddziaływania łuku elektrycznego

• porażeń i oparzeń prądem elektrycznym

• emisji promieniowania jonizującego

• porażeń i uszkodzeń spowodowanych wyładowaniami atmosferycznymi oraz przepięciami w urządzeniach

1. Do uszkodzeń słuchu, najczęściej o charakterze nieodwracalnym dochodzi, gdy pracownik narażony jest na natężenie hałasu odniesione do 8 – godzinnego dnia pracy przekraczające:

• 55 dB

• 75 dB

• 85 dB

• 115 dB

W zależności od częstotliwości drgań akustycznych występujących w środowisku pracy, rozróżniamy następujące rodzaju hałasu:

• ogólny, miejscowy i złożony

• uciążliwy, szkodliwy i niebezpieczny

• infradźwiękowy, słyszalny i ultradźwiękowy

• wibracyjny oraz antywibracyjny

Praca w kontakcie z urządzeniami stanowiącymi źródło drgań mechanicznych może spowodować:

• chorobę Parkinsona

• chorobę wibracyjną (zespół wibracyjny)

• chorobę Alzheimera

• chorobę Heinego- Medina

Mikroklimat w środowisku pracy dzielimy na:

• zmienny, stały i mieszany

• ogólny, miejscowy i złożony

• zimny, umiarkowany i gorący

• niski, odpowiedni i wysoki