Jídlo v Rusku

ruská verze známého zeleninového salátu, obohacená o masovou přísadu. Autorem původního receptu je Lucien Olivier.

• Soljanka

• Pirožky

• Olivierův salát

• Ruské bliny

jsou tradiční ruské lívance připravované z kynutého těsta. Obvykle se vyrábějí z pohankové nebo pšeničné mouky, mléka, droždí a vajec.

• ruské bliny

• Šči

• Pirožki

• Olivierův salát

tradiční ruská polévka. Je připravena z kysaného zelí, brambor, cibule a masa.

• Čaj

• Śči

• Olivierův salát

• cieburiek

je podobný pirožku, ale liší se především tvarem

• Pielmieni

• Soljanka

• pirožky

• cieburiek

tradiční ruské jídlo. Jsou to malé knedlíčky plněné masem, nejčastěji hovězím, vepřovým nebo jehněčím. Těsto je tenké a náplň je chutná a šťavnatá.

• Olivierův salát

• ruské bliny

• Pielmiene

• cieburiek

ruská polévka, která je velmi silná a pikantní. Obsahuje různé druhy masa, jako je klobása, vepřové nebo hovězí, a také okurky, cibuli a olivy. často podává se zakysanou smetanou a chlebem.

• Šči

• Soljanka

• Čaj

• Pielmiene

Dělá se z ryby, obvykle z kapra, a vaří se s kořením, zeleninou a bylinkami.

• Ucha

• Šči

• Soljanka

• Olivierův salát