Le Biomolecole

Glucosio e fruttosio sono isomeri, cioè:

• hanno la stessa forma, ma diversa formula

• hanno la stessa formula, ma diversa forma

• contengono un diverso numero di atomi di carbonio

• contengono un diverso numero di atomi di ossigeno

I monosaccaridi

• contengono carbonio, idrogeno, azoto e ossigeno

• sono molecole molto polari solubili in acqua

• sono polimeri e si formano per condensazione

• contengono tutti 6 atomi di carbonio

Il glicogeno

• è energia di riserva, simile all'amido, ma è prodotto dagli animali

• è energia di riserva, è prodotto da piante e animali

• ha funzione strutturale, prodotta dalle piante

• ha funzione strutturale, prodotta da piante e animali

Il colesterolo è

• un grasso

• una proteina

• un carboidrato

• un acido nucleico

Negli amminoacidi che costituiscono le proteine

• il gruppo amminico è unito al gruppo carbossilico

• il gruppo R è la parte variabile della catena

• al centro della molecola c'è il gruppo R

• non ci sono atomi di idrogeno

La struttura primaria di una proteina

• dipende dal gruppo R che contiene

• è la sequenza lineare degli aminoacidi nella catena polipeptidica

• si ottiene mediante legami a idrogeno

• è costante in tutte le proteine

L'emoglobina è una proteina con struttura quaternaria in quanto

• è formata da una catena polipeptidica ripiegata quattro volte

• contiene diverse subunità unite insieme

• al suo interno sono presenti ponti disolfuro

• ha una forma a gomitolo

La denaturazione di una proteina è

• la demolizione della catena polipeptidica

• la perdita di forma della proteina

• l'idrolisi dei legami peptidici

• l'alterazione dei gruppi R della proteina

L'idrolisi dell'ATP __________ energia.

• libera

• richiede

L'ADP contiene due

• gruppi fosfato

• nucleotidi