Nutrisi

Zat gizi yang termasuk makronutrien dan termasuk zat organik yaitu

• karbohidrat, protein dan air

• karbohidrat, lipid, dan protein

• protein, mineral, dan lipid

• lipid, mineral dan vitamin

Makronutrien yang paling banyak dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar adalah

• Protein

• Karbohidrat

• Lemak

• Vitamin

Sukrosa tersusun atas monosakarida berupa...

• 2 gugus glukosa

• 2 gugus galaktosa

• 2 gugus fruktosa

• glukosa dan fruktosa

Fruktosa adalah monosakarida yang terdapat dalam madu dan buah-buahan.

• Benar

• Salah

Maltosa, laktosa dan sukrosa adalah jenis polisakarida

• Benar

• Salah

Protein terdiri dari asam amino yang dihubungkan oleh ikatan peptida

• Benar

• Salah

Fungsi utama protein dalam tubuh adalah untuk membentuk dan memperbaiki jaringan tubuh.

• Benar

• Salah

Lemak dicerna untuk membentuk asam lemak dan gliserol

• Benar

• Salah

Lemak tak jenuh biasanya ditemukan dalam makanan yang berasal dari

• Produk Hewani:Daging

• Minyak ikan

• Produk Nabati: Kacang-kacangan dan sayuran

• Produk olahan susu

Vitamin yang larut dalam lemak adalah…

• Vitamin C

• Vitamimin A,D,E,K

• Vitamin B Kompleks

• Vitamin D dan E