La cucina Italiana

Quale di questi piatti è originario del Lazio?

• Risotto alla milanese

• Pasta alla carbonara

• Pesto alla genovese

• Orecchiette alle cime di rapa

Qual è l'ingrediente principale della "caponata" siciliana?

• Zucchine

• Melanzane

• Peperoni

• Pomodori

Quale di questi formaggi è a pasta filata?

• Parmigiano Reggiano

• Gorgonzola

• Mozzarella

• Pecorino Romano

Qual è la caratteristica principale del risotto alla milanese?

• E' condito con il tartufo

• Contiene zafferano

• Si serve freddo

• E' cucinato con il sugo di pomodoro

In quale regione si produce il prosciutto di Parma?

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Come si chiama il pane tipico della Puglia?

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Quale di questi dolci è tipico del Natale Italiano?

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Quale piatto si prepara con riso, zafferano e midollo di bue?

• Risotto alla milanese

• Risi e bisi

• Risotto ai frutti di mare

• Arancini

Da quale regione proviene la "pasta alla norma"?

• Calabria

• Sicilia

• Lazio

• Basilicata

Qual è il piatto tipico della cucina napoletana a base di pomodoro e mozzarella?

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