TOPIK 7: KARBOHIDRAT SIHAT

Berapa gram karbohidrat yang disarankan untuk diambil setiap hari?

• 50-100 gram

• 225-325 gram

• 400-500 gram

• 100-200 gram

Apakah fungsi utama karbohidrat dalam tubuh manusia?

• Menyebabkan peningkatan kolesterol

• Memberikan tenaga dan membantu pencernaan

• Mengurangkan penghasilan hormon

• Menyimpan lemak dalam badan

Karbohidrat kompleks memberikan tenaga:

• Secara cepat dan berlebihan

• Secara konsisten dan berpanjangan

• Secara tiba-tiba tanpa kawalan

• Secara perlahan dan tidak berterusan

Karbohidrat ringkas yang terdapat dalam buah-buahan adalah:

• Tertumpu pada gula putih

• Mengandungi banyak nutrisi dan gula alami

• Tanpa sebarang nutrisi

• Hanya mengandungi air

Karbohidrat ringkas daripada makanan proses seperti makanan ringan:

• Mempunyai banyak serat

• Memberikan tenaga berterusan

• Tidak mengandungi nutrisi

• Membantu menguruskan berat badan

Apakah jenis karbohidrat yang sebaiknya dipilih berdasarkan glisemik indeks (GI)?

• Karbohidrat ringkas dengan GI tinggi

• Karbohidrat kompleks dengan GI rendah

• Karbohidrat yang diproses

• Karbohidrat tinggi kalori

Berapa banyak kalori berlebihan yang perlu diambil untuk menambah 1kg berat badan?

• 2000 kcal

• 7700 kcal

• 500 kcal

• 10000 kcal

Mengapa dalam program #MisiKurusOnline disarankan untuk mengambil karbo kompleks?

• Karbo kompleks mudah dihadam

• Karbo kompleks meningkatkan berat badan

• Karbo kompleks rendah GI dan banyak serat

• Karbo kompleks meningkatkan pengambilan kalori

Apakah yang perlu dielakkan apabila memilih karbohidrat untuk pemakanan seharian?

• Karbohidrat kompleks

• Karbohidrat ringkas dari buah-buahan

• Karbohidrat ringkas dari makanan diproses

• Karbohidrat dalam portion yang tepat

Sumber makanan berikut yang mana kaya dengan karbohidrat kompleks?

• Ubi manis, Oat

• Roti putih, Nasi putih

• Kek dan roti

• Biskut dan Nasi putih