คำถามเกี่ยวกับคลังสินค้าห้องเย็น

คลังสินค้าห้องเย็นคืออะไร?

• พื้นที่จัดเก็บสินค้าที่มีการควบคุมอุณหภูมิ

• พื้นที่จัดเก็บสินค้าที่ประหยัดงบประมาณ

• พื้นที่จัดเก็บสินค้าต้องอาศัยพนักงานที่เยอะ

• ถูกทุกข้อ

คลังสินค้าห้องเย็นจะมีระดับความเย็นตั้งแต่อุณหภูมิต่ำกว่า เท่าไหร่ ไปจนถึงอุณหภูมิติดลบ

• 25 องศา

• 20 องศา

• 15 องศา

• 10 องศา

สินค้าอะไรบ้างที่ไม่ควรเก็บในคลังสินค้าห้องเย็น?

• เครื่องสำอาง

• ฟิล์มถ่ายภาพ

• ไวน์ น้ำผลไม้

• เครื่องเขียน

การควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสมมีผลต่อ?

• การชะลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในสินค้า

• การทำให้ทุกอย่างสมดุล

• การทำให้ประหยัดเวลา

• ทำให้ขายสินค้าในราคาแพงขึ้น

แนวทางในการบำรุงรักษาคลังสินค้าห้องเย็นตรงกับข้อใด

• หมั่นบันทึกประวัติอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอ

• สวมใส่ชุดปฏิบัติงานที่เหมาะสม

• วางแนววิธีปฏิบัติและอุปกรณ์ที่เหมาะสม

• ถูกทุกข้อ

ข้อใดมิใช่ความสำคัญของห้องเย็น

• ประหยัดทรัพยากร

• คุณภาพอาหาร

• สุขภาพ

• ความปลอดภัย

ข้อใด

• หมั่นบันทึกประวัติอุณหภูมิอย่างสม่ำเสมอ

• สวมใส่ชุดปฏิบัติงานที่เหมาะสม

• วางแนววิธีปฏิบัติและอุปกรณ์ที่เหมาะสม

• ถูกทุกข้อ

ข้อใดมิใช่ความสำคัญของห้องเย็น

• ประหยัดทรัพยากร

• คุณภาพอาหาร

• สุขภาพ

• ประหยัดงบประมาณ

ห้องเย็นอุตสาหกรรมต่างกับห้องเย็นทั่วไปอย่างไร

• ควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น

• ควบคุมพนักงาน

• ความคงทน

• ความร้อน

ข้อใดไม่ใช่การทำให้ห้องเย็นทำงานได้มีประสิทธิภาพ

• ออกแบบที่เหมาะสมตามขนาด

• เลือกใช้วัสดุและฉนวนที่มีคุณภาพ

• ตรวจสอบและบำรุงรักษาเครื่องมือ

• ออกแบบเพื่อสำหรับคนใช้งาน