Bachelor MHR-Les Fromages français

A quel type de pâte appartient le Camembert de Normandie ?

• PMCL

• PP

• PMCF

• PPNC

Nommez ce fromage ....

• Pont l'Evêque

• Livarot

• Langres

• Maroilles

Dans quelle région est produit le Roquefort ?

• Bourgogne

• Champagne

• Savoie

• Aveyron

Nommez ce fromage ....

• Pouligny Saint Pierre

• Cantal

• Epoisses

• Salers

A quelle type de pâte appartient ce fromage ?

• PP

• PMCF

• PPNC

• PMCN

Quel est le fromage AOP produit dans le Pays basque ?

• Brocciu

• Ossau-Iraty

• Pélardon

• Rocamadour

A quel type de pâte appartient le Rocamadour ?

• PMCN

• PP

• PPC

• PMCF

Nommez cette AOP .....

• Fourme d'Ambert

• Bleu d'Auvergne

• Abondance

• Bleu de Gex

Nommez cette AOP ....

• Rocamadour

• Beaufort

• Pouligny Saint Pierre

• Sainte Maure de Touraine

A quel type de pâte appartient le Laguiole ?

• PPNC

• PPC

• PP

• PMCL