Bebidas calientes- Chocolate

El cacao tiene más de 4,000 años de historia, originándose en la cuenca del---------------. Los ------------ fueron los primeros en cultivarlo. Los --------- preparaban una bebida llamada "xocoatl", hecha con cacao, agua y especias, mientras que los ------- usaban los granos de cacao como moneda.

El cacao es originario de

• Europa

• África

• América

• Asia

El cacaotero o Theobroma cacao es (varias respuestas)

• Un árbol

• Un arbusto

• Es de hoja perenne

• Es de hoja caduca

La vaina de cacao (varias respuestas)

• Pulpa blanca que contiene muchas semillas

• Mide unos 20 cm

• En su interior tiene una pulpa blanca con dos semillas

• Es de color verde

El cacao es una especie cauliflora, ¿Qué quiere decir?

• Las flores aparecen insertadas sobre el tronco o las viejas ramas.

• Tarda entre 5 y 6 años en dar sus primeros frutos

• Origina un fruto que tarda unos 6 meses en madurar

• Las flores se caen muy fácilmente

¿En qué zona del planeta se cultiva el cacao?

• Zona Mediterránea

• Zona Ecuatorial

• Zona Tropical

• Zona Polar

¿En qué continente se produce el 70% del cacao?

• África

• América

• Europa

• Asia

¿Ordena de mayor a menor los países productores de cacao?

• Costa de Marfíl-Ghana-Indonesia-Ecuador

• Ghana-Indonesia-Costa de Marfil-Ecuador

• Ecuador-Costa de Marfil-Ghana-Indonesia

• Ecuador-Ghana-Indonesia-Costa e Marfil

¿Cuál es el país donde se consume más chocolate?

• Suiza

• China

• Estados Unidos

• Alemania

El chocolate que apenas contiene teobromina es:

• Blanco

• Leche

• Negro