Penilaian Sumatif Bioteknologi

Bioteknologi adalah cabang ilmu yang memanfaatkan … untuk menghasilkan produk atau jasa yang bermanfaat bagi manusia.

• Teknologi informasi

• Mikroorganisme dan rekayasa genetika

• Energi listrik dan panas

• Reaksi kimia sintetis

Prinsip utama dalam bioteknologi konvensional adalah …

• Memanfaatkan mikroorganisme dalam proses fermentasi

• Menggunakan rekayasa genetika untuk meningkatkan hasil produksi

• Menggunakan enzim dalam reaksi kimia

• Melakukan manipulasi gen dalam organisme hidup

Bioteknologi modern berbeda dengan bioteknologi konvensional karena …

• Tidak melibatkan mikroorganisme

• Menggunakan teknik rekayasa genetika dan DNA rekombinan

• Menghasilkan produk dalam skala kecil

• Tidak memerlukan teknologi canggih

Salah satu contoh penerapan bioteknologi modern dalam bidang kesehatan adalah …

• Pembuatan tempe

• Produksi vaksin rekombinan

• Fermentasi tape singkong

• Pengolahan limbah secara anaerob

Salah satu contoh pemanfaatan bioteknologi modern pada bidang pertanian adalah …

• Menghasilkan produk fermentasi alami

• Kultur jaringan pada tanaman kelapa kopyor

• Pembuatan nata de coco

• Menghilangkan bakteri dalam produk pangan

Berikut ini yang merupakan contoh produk bioteknologi konvensional adalah …

• Antibiotik dan insulin rekombinan

• Tempe dan tape

• Kloning hewan

• Tanaman transgenik

Bioteknologi konvensional sudah digunakan sejak lama dalam pembuatan makanan seperti …

• Roti dan yogurt

• Nasi dan sayur

• Minyak goreng dan garam

• Air mineral dan gula pasir

Proses fermentasi dalam pembuatan yoghurt melibatkan bakteri …

• Bacillus thuringiensis

• Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus

• Saccharomyces cerevisiae

• Escherichia coli

Organisme yang digunakan dalam pembuatan tempe adalah …

• Saccharomyces cerevisiae

• Aspergillus oryzae

• Rhizopus oryzae

• Penicillium notatum

Proses fermentasi pada nata de coco melibatkan ...., yang berperan penting dalam mengubah gula yang terdapat dalam air kelapa menjadi lembaran-lembaran serat selulosa.

• jamur Rhyzopus oryzae

• Fermentasi alkohol

• bakteri Acetobacter xylinum

• Hibridisasi tanaman