Kiến thức dinh dưỡng cơ bản

Chất dinh dưỡng nào cung cấp năng lượng chính cho cơ thể?

• Vitamin

• Carbohydrate

• Chất khoáng

• Nước

Chất béo nào được coi là có lợi cho sức khỏe tim mạch?

• Chất béo bão hòa

• Chất béo trans

• Chất béo không bão hòa đơn và đa

• Chất béo hydro hóa

Thực phẩm nào giàu protein nhất?

• Cơm trắng

• Thịt bò

• Cá thu

• Nước cam

Vitamin nào tan trong nước?

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin C

• Vitamin K

Chất xơ có lợi ích chính là gì?

• Giúp xây dựng cơ bắp

• Cung cấp năng lượng nhanh

• Hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát đường huyết

• Làm tăng cholesterol

Loại thực phẩm nào giàu chất sắt nhất?

• Thịt có màu đỏ

• Chuối

• Thịt cá

• Dầu thực vật

Cơ thể cần bao nhiêu nước mỗi ngày để duy trì sức khỏe tốt?

• 0.5 - 1 lít

• 2 - 3 lít

• 4 - 5 lít

• 6 - 7 lít

Loại vitamin nào giúp cải thiện thị lực?

• Vitamin C

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin B12

Bệnh nào liên quan đến thiếu vitamin C?

• Bệnh quáng gà

• Bệnh còi xương

• Bệnh Scorbut

• Bệnh loãng xương

Loại cá nào giàu omega-3 nhất?

• Cá hồi

• Cá rô phi

• Cá chép

• Cá tra