Substratos energéticos

Qual das palavras abaixo corresponde a etimologia de "energetikós"?

• Força

• Substrato

• Essência

• Resíduo

A glicose e a frutose são dois tipos de açucares essenciais. Ambos são considerados monossacarídeos?

• Verdadeiro

• Falso

Qual é a função dos micronutrientes?

• Utilizam material orgânico.

• Transformam glicose, triglicerídeos e aminoácidos.

• São utilizados pela célula sempre que necessário.

• Fornecem energia imediata.

Marque a opção que corresponde aos macronutrientes?

• Minerais

• Carboidratos

• Vitaminas

• Água

Qual é a quantidade de energia que um grama de carboidrato fornece?

• Cerca de 4 kcal.

• Cerca de 9 kcal.

• Cerca de 7 kcal.

• Cerca de 2 kcal.

Qual é a principal característica dos dissacarídeos?

• São formados por três ou mais monossacarídeos.

• São açúcares simples.

• São formados pela combinação de dois monossacarídeos.

• São proteínas complexas.

Qual é a função principal dos polissacarídeos?

• Fornecer energia rápida.

• Armazenar energia.

• Formar proteínas.

• Transportar oxigênio.

Qual dos seguintes é um dissacarídeo?

• Frutose.

• Lactose.

• Amido.

• Glicogênio.

Qual dos seguintes monossacarídeos é encontrado em frutas?

• Frutose

• Glicose

• Galactose

• Ribose

Qual dos seguintes não é um exemplo de alimento processado que contém celulose?

• Pães

• Sorvetes

• Hambúrgueres

• Frutas frescas