
Pre Test Serealia
Quiz
•
Other
•
11th Grade
•
Practice Problem
•
Hard
Karina Rizqy
Used 1+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Beberapa jenis serealia ditanam dalam jumlah besar di berbagai belahan dunia. Serealia yang paling banyak ditanam memiliki peran penting dalam memenuhi kebutuhan pangan global. Serealia yang paling banyak ditanam di dunia adalah…
Gandum
Jagung
Kedelai
Sorgum
Padi
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Gandum adalah salah satu serealia yang banyak dikonsumsi. Biasanya, gandum diproses menjadi berbagai produk olahan yang menjadi bagian penting dari diet manusia. Gandum banyak digunakan untuk membuat…
Kacang-kacangan
Keju
Minyak goreng
Sayuran olahan
Tepung terigu
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Dalam sebuah pabrik makanan, seorang ahli gizi sedang merancang produk sereal baru. Dia ingin membuat sereal yang kaya akan serat dan protein, serta dapat dikonsumsi oleh orang dengan intoleransi gluten. Dia mempertimbangkan beberapa jenis serealia, seperti oat, gandum, dan beras. Jenis serealia mana yang paling tepat untuk produk sereal yang ingin dibuat dan alasannya adalah….
Beras, karena ringan dan mudah dicerna.
Gandum, karena kaya protein dan mengandung gluten.
Gandum hitam, karena memberikan rasa khas dan tekstur renyah.
Jagung, karena dapat memberikan rasa manis.
Oat, karena tinggi serat dan bebas gluten.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Ketika memasak beras menjadi nasi, meskipun air yang diberikan ketika memasak beras tersebut banyak, namun nasi yang dihasilkan tetap pera. Hal tersebut karena beras tersebut memiliki sifat....
Amilopektin rendah
Amilosa rendah
Amilopektin tinggi
Kaya akan karbohidrat
Kaya akan zat besi
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Pemrosesan biji-bijian menjadi tepung melibatkan beberapa tahapan. Salah satu tahapan penting adalah penggilingan. Tujuan utama dari penggilingan biji-bijian adalah….
Mengurangi ukuran partikel
Meningkatkan kadar air
Menambahkan bahan pengawet
Menghasilkan produk akhir yang lebih berwarna
Meningkatkan kadar gluten dalam tepung
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Proses pemisahan komponen biji-bijian dalam pengolahan serealia seringkali dilakukan untuk meningkatkan kualitas produk. Tujuan utama dari proses ini adalah….
Meningkatkan rasa
Meningkatkan nilai gizi
Mengurangi limbah
Membuat produk lebih mudah larut dalam air
Memperpanjang umur simpan
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Serealia dapat diolah menjadi makanan siap saji dengan menambahkan berbagai bahan dan menggunakan proses tertentu untuk memperpanjang masa simpan. Salah satu contoh pengolahan serealia menjadi makanan siap saji adalah…
Menumbuk biji jagung untuk menjadi tepung jagung
Menyangrai jagung menjadi popcorn tanpa tambahan bahan
Mengolah gandum menjadi mie instan
Merebus padi menjadi nasi
Mengeringkan padi dan menyimpannya dalam karung
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
12 questions
Kerajaan Tempatan
Quiz
•
1st Grade - Professio...
14 questions
Pkkwu
Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
Suku Huaulu_Pekan Nusantara
Quiz
•
7th Grade - Professio...
10 questions
Materi Teks Persuasi Kelas 8
Quiz
•
10th - 12th Grade
10 questions
PLBJ :GADO-GADO
Quiz
•
9th - 11th Grade
15 questions
Quiz Jurnal penyesuaian dan NL P Jasa
Quiz
•
11th Grade
10 questions
Resensi
Quiz
•
11th Grade
10 questions
Sejarah dan Pengertian Desain Grafis
Quiz
•
11th Grade
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
15 questions
4:3 Model Multiplication of Decimals by Whole Numbers
Quiz
•
5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
The Best Christmas Pageant Ever Chapters 1 & 2
Quiz
•
4th Grade
12 questions
Unit 4 Review Day
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
Discover more resources for Other
26 questions
Christmas Movie Trivia
Lesson
•
8th Grade - Professio...
28 questions
Ser vs estar
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
Christmas Movie Trivia
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
5th - 12th Grade
20 questions
Stages of Meiosis
Quiz
•
9th - 12th Grade
11 questions
Solve Systems of Equations and Inequalities
Quiz
•
9th - 12th Grade
16 questions
AP Biology: Unit 2 Review (CED)
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
Winter Jokes
Quiz
•
5th - 12th Grade
