La séparation des mélanges

On utilise le fer et le carbone pour obtenir un mélange bien uniforme que l’on nomme acier.

C'est un bon exemple de ce type de mélange:

• Hétérogène

• Homogène

On utilise l’huile et le vinaigre pour faire les vinaigrettes. Il faut bien mélanger à chaque fois avant de l’utiliser puisque ce sont deux liquides:

• Miscibles

• Non miscibles

• Emulsion

• Homogènes

• Hétérogènes

Ce type de mélange contient toujours une seule phase formée en majeure partie d’eau.

Technique de séparation de mélanges utilisée pour un mélange de plusieurs solides de différentes grosseurs.

Technique de séparation de mélanges utilisée pour récupérer uniquement le soluté d’une solution.

• Distillation

• Évaporation

• Tamisage

• Décantation

Technique de séparation de mélanges qui permet de séparer deux liquides qui ne se mélangent pas.

• Filtration

• Décantation

• Sédimentation

• Centrifugation

• Distillation

Technique de séparation de mélanges qui permet de séparer une solution tout en conservant chacune des parties du mélange de départ.

• Filtration

• Décantation

• Sédimentation

• Centrifugation

• Distillation

La meilleure technique à utiliser pour séparer un mélange solide/ liquide lorsque les particules solides sont petites et légères.

• Filtration

• Décantation

• Sédimentation

• Distillation

Technique à utiliser pour séparer un mélange hétérogène formé de 3 liquides différents.

• Filtration

• Décantation

• Sédimentation

• Distillation

• Tamissage

Dans l’exemple suivant, quel est le rôle de l’eau:

On peut facilement dissoudre 25 grammes de sucre dans 100 ml d’eau.

• Soluté

• Solution

• Solvant