Microorganismos y Salud
Authored by Sofía BM
Hospitality and Catering
12th Grade
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Por qué es importante cuidar la higiene personal?
Para evitar la transmisión de microorganismos.
Para mejorar la apariencia personal.
Para cumplir con normas sociales.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuáles son los primeros nutrientes atacados por microorganismos?
Azúcares.
Grasas.
Proteínas.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cómo se clasifican las bacterias según su temperatura óptima de reproducción?
Psicrófilas, termófilas y mesófilas
Aerobias y anaerobias
Ácidas y alcalinas
Bacterias patógenas y no dañinas
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de bacterias se clasifican como psicrófilas?
Bacterias que crecen a temperaturas de refrigeración.
Bacterias que crecen a temperaturas elevadas.
Bacterias que no requieren temperatura.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué sucede con la multiplicación de bacterias bajo 5°C?
Es rápida
Es lenta
Es nula
Es moderada
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál es el pH del agua pura?
0
7.0
14
3.0
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué pH se considera ácido?
Menor a 7.0
Mayor a 7.0
Igual a 7.0
Entre 3.0 y 7.0
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