Berikut yang dimaksud dengan deskripsi kemasan primer adalah .....

• kemasan yang mengalami kontak langsung dengan produk

• kemasan yang melindungi kemasan primer

• kemasan yang digunakan untuk memudahkan distribusi produk

• kemasan sekali pakai

• kemasan yang tidak dibuang

Pengemasan merupakan bentuk pengawetan bahan hasil pertanian karena.....

• untuk memperpanjang umur simpan bahan

• agar bahan hasil pertanian memiliki rasa yang lebih baik

• untuk mempercepat proses pematangan bahan

• untuk mengubah bentuk bahan hasil pertanian

• hanya untuk keindahan tampilan produk

Kemasan pangan sangat penting dalam kehidupan sehari-hari karena.....

• untuk mempercepat proses pematangan

• hanya untuk keindahan tampilan produk

• untuk melindungi produk dari gangguan cuaca

• agar produk tampak lebih murah

• untuk mengurangi biaya produksi

Berikut yang dimaksud dengan kemasan sekunder adalah .....

• kemasan yang mengalami kontak langsung dengan produk

• kemasan yang melindungi kemasan primer

• kemasan yang digunakan untuk memudahkan distribusi produk

• kemasan sekali pakai

• kemasan yang tidak dibuang

Terdapat variasi dalam penggunaan bahan kemasan karena…

• untuk menghasilkan produk dengan aroma yang kuat

• agar produk lebih mudah terlihat

• hanya untuk tujuan estetika

• untuk mengurangi biaya produksi

• sesuai dengan kebutuhan dan karakteristik produk

Berikut yang harus dilakukan pelaku usaha jika mereka mencantumkan label "halal" pada produk pangan adalah ....

• mereka tidak perlu bertanggung jawab atas kebenarannya

• kebenaran label "halal" hanya perlu dibuktikan dari segi bahan baku

• hanya perlu dibuktikan pada tahap produksi

• harus dibuktikan dari segi bahan baku, bahan tambahan pangan, dan proses produksinya

• tidak perlu bukti kebenaran

Berikut yang harus dilakukan pelaku usaha jika produk pangan mereka memuat klaim tertentu adalah…

• tidak perlu bertanggung jawab

• klaim tersebut tidak perlu dibuktikan

• kebenaran klaim hanya perlu dibuktikan pada tahap produksi

• harus bertanggung jawab atas kebenaran klaim tersebut

• klaim bebas dari pengecekan

Pencantuman pernyataan tentang manfaat pangan bagi kesehatan dapat dilakukan ketika

• tanpa membutuhkan bukti ilmiah

• hanya perlu didukung oleh fakta yang tidak teruji

• didukung oleh fakta ilmiah yang dapat dipertanggungjawabkan

• didukung oleh pendapat pelaku usaha

• didukung oleh testimoni konsumen

Berikut yang dilarang dalam pencantuman label pangan terkait dengan fungsi sebagai obat adalah…

• dicantumkan dalam bentuk apapun

• hanya dilarang pada tahap produksi

• dicantumkan tanpa memperhatikan fakta ilmiah

• tidak dilarang sama sekali

• hanya dilarang jika tidak didukung oleh testimoni konsumen

Terdapat pelarangan dalam memuat pernyataan sebagai pangan yang dibuat dari bahan segar pada pangan yang dibuat dari bahan setengah jadi atau bahan jadi karena …

• agar konsumen tidak tahu tentang proses produksi

• hanya sebagai aturan tanpa alasan yang jelas

• untuk memperindah tampilan label

• untuk menghindari kesalahpahaman konsumen

• hanya karena regulasi semata.