Postest

Apa enzim utama yang berperan dalam pemecahan pati di mulut?

• Lipase

• Amilase

• Glukokinase

• sukrase

Transporter glukosa yang spesifik untuk fruktosa adalah?

• GLUT 1

• GLUT 2

• GLUT4

• GLUT5

Fermentasi serat pangan di kolon menghasilkan asam lemak rantai pendek. Salah satu fungsi utama asam lemak rantai pendek adalah?

• Mengurangi produksi enzim pancreas

• Meningkatkan sintesis glikogen di otot

• Menghambat penyerapan glukosa di usus

• Mengatur keseimbangan antara sintesis dan oksidasi asam lemak

Enzim yang mengatur konversi glucose menjadi glukosa-6-fosfat adalah?

• Hexokinase

• Glukosa-6-fosfat

• Fosfofruktokinase

• isomerase

Asam lemak rantai pendek yang dihasilkan dari fermentasi serat pangan meliputi?

• Gliserol, butirat, dan asam oleat

• Laktat, suksinat, dan piruvat

• Asetat, propionat, dan butirat

• Asam malat, sitrat, dan oksalat