TOPIK 16: KEPENTINGAN SERAT & INULIN

Apakah kepentingan utama serat dalam diet harian?

• Menyebabkan kegemukan

• Meningkatkan kadar gula dalam darah

• Menyebabkan sembelit

• Membantu melancarkan sistem pencernaan

Apakah kesan utama jika seseorang tidak mengambil serat yang mencukupi?

• Meningkatkan kadar metabolisme

• Berat badan turun secara mendadak

• Badan lebih bertenaga

• Risiko sembelit dan toksin terkumpul

Berapa jumlah serat yang disarankan untuk diambil setiap hari?

• 10g - 15g

• 18g - 22g

• 25g - 30g

• 40g - 50g

Bagaimana sembelit boleh berlaku?

• Pergerakan usus terlalu perlahan dan cecair dalam najis diserap semula

• Najis menjadi terlalu cair dalam usus

• Perut menghasilkan terlalu banyak gas

• Makan terlalu banyak serat dalam sehari

Apakah fungsi utama serat larut?

• Membantu pencernaan protein

• Menyebabkan pertambahan berat badan

• Menyerap gula, lemak dan kolesterol

• Mengurangkan rasa kenyang

Serat tidak larut boleh membantu dalam:

• Mengurangkan rasa lapar

• Memudahkan pergerakan najis dalam usus

• Menghasilkan lebih banyak toksin dalam badan

• Meningkatkan kadar gula dalam darah

Apakah peranan probiotik dalam sistem pencernaan?

• Menghalang proses pencernaan makanan

• Meningkatkan jumlah toksin dalam badan

• Menghapuskan semua bakteria dalam badan

• Membantu pertumbuhan bakteria baik dalam usus

Apakah peranan prebiotik dalam sistem pencernaan?

• Membantu membunuh bakteria baik dalam badan

• Menyebabkan ketidakseimbangan bakteria dalam usus

• Mengurangkan penyerapan nutrien dalam badan

• Membantu membiak bakteria baik dalam usus

Apakah manfaat mengambil makanan yang kaya dengan serat?

• Meningkatkan tahap tenaga

• Mengurangkan toksin dalam badan

• Mengurangkan risiko sembelit

• Semua di atas

Bagaimanakah cara terbaik untuk memastikan cukup pengambilan serat setiap hari?

• Makan lebih banyak makanan segera

• Minum air secukupnya dan makan lebih banyak sayur serta buah

• Kurangkan pengambilan air

• Mengelakkan makanan yang tinggi serat