көмірсулар тест

Глюкозаның толығымен тотығуы нәтижесінде қандай өнімдер түзіледі?

• Лактон және су

• Көмірқышыл газы және су

• Альдегид және спирт

• Сірке қышқылы және сутегі

Глюкон қышқылы қандай реакция нәтижесінде түзіледі?

• Толық тотығу

• Альдегидтік топтың тотығуы

• Карбоксилдік топтың тотықсыздануы

• Гидролиз

Көмірсулардың тотықсыздану реакциясы нәтижесінде қандай өнімдер түзіледі?

• Кетондар

• Спирттер

• Қышқылдар

• Альдегидтер

Полисахаридтердің қышқылдық гидролизі кезінде қандай негізгі өнімдер түзіледі?

• Пентозалар

• Моносахаридтер

• Спирттер

• Гликозидтер

Целлюлозаның қышқылдық гидролизі нәтижесінде қандай моносахарид түзіледі?

• Фруктоза

• Галактоза

• Глюкоза

• Рибоза

Крахмал йодпен әрекеттескенде қандай түс береді?

• Қызыл

• Көк-күлгін

• Сары

• Жасыл

Келесі қосылыстардың қайсысында гликозидтік байланыс жоқ?

• Сахароза

• Лактоза

• Глюкоза

• Мальтоза

Қай дисахарид тотықсызданушы қантқа жатады?

• Сахароза

• Лактоза

• Треалоза

• Целлобиоза

Лактоза қандай химиялық байланыспен байланысқан?

• β(1→4)-гликозидтік

• α(1→6)-гликозидтік

• β(1→6)-гликозидтік

• α(1→4)-гликозидтік

D-глюкоза мен L-глюкоза қандай изомерлер болып табылады?

• Конформациялық

• Диастереомерлер

• Энантиомерлер

• Құрылымдық