SUMATIF 5 BUDAYA MELAYU

Terdapat banyak jenis makanan di Indonesia, salah satunya makanan khas daerah. Makanan khas daerah adalah....

• makanan yang umumnya berasal dari sayuran

• makanan yang dicicipi di suatu daerah

• makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

• makanan yang berasal dari daerah

Di bawah ini yang bukan makanan khas daerah melayu Kepulauan Riau adalah....

• lakse

• nasi rendang

• nasi lemak

• nasi dagang

Bahan makanan yang berasal dari nabati adalah?....

• daging

• telur

• ikan bilis

• ubi

Lakse merupakan salah satu makanan khas daerah. Bahan utama lakse adalah?.

• beras

• sagu

• tepung

• ubi

Gambar di bawah adalah makanan asli khas daerah ....

• Padang

• kepulauan riau

• Sulawesi

• Bandung

Sagu yang sudah di ayak, digongseng di kuali, setelah panas (setengah masak) baru dimasukan kelapa sedikit demi sedikit. Pernyatan di atas adalah langkah-langkah membuat makanan ....

• Lakse

• Bubur pedas

• Sagu bal bal

• Nasi dagang

Beras, santan dan air adalah bahan-bahan untuk membuat ....

• Nasi dagang

• Bubur pedas

• Sagu bal bal

• Nasi bejagah

Perhatikan gambar di bawah ini. Nama makanan khas dibawah ini adalah. . . .

• Nasi bejagah

• lakse

• nasi lemak

• sagu bal bal

Di bawah ini makanan khas dari Karimun yaitu . . .

• seblak

• sate

• rendang

• sagu bal bal

Tepung sagu dicacah dengan air panas dan di uli dengan tepung sagu kering bulatkan canai dipapan,Pernyataan berikut adalah cara membuat. . . .

• Sagu bal bal

• Nasi bejagah

• Nasi dagang

• Lakse