Академик А.А. Покровскийдің балансталған тамақтану теориясында қандай қағида ұсынылмайды?

• Тамақ қуаты ағзаның тәуліктік шығынын толықтыруы тиіс

• Тамақ құрамында барлық қажетті қоректік заттар болуы керек

• Ас ағзаның ферменттік ерекшеліктеріне сай болуы қажет

• Тамақ құрамында май мен көмірсулардың көп болуы керек

Балық етінде қандай зат көп?

• Ақуыз

• Май

• Фосфорлы ақуыз

• Көмірсу

Метаболикалық синдром қандай аурулардың бірігуі болып табылады?

• Семіздік, гипертония, диабет, атеросклероз

• Семіздік, гипертония, гастрит

• Атеросклероз, ішек аурулары

• Семіздік, диабет, подагра

Пластикалық қызметтің құрамындағы негізгі заттар қандай?

• Ақуыздар, майлар, минералдар, дәрумендер, су

• Тек көмірсулар мен майлар

• Тек дәрумендер мен минералдар

• Тек су мен майлар

Тамақтанудың биологиялық қызметі қандай міндеттерді орындайды?

• Ағза құрылымын қалыптастыру

• Ферменттер мен гормондардың түзілуін қамтамасыз ету

• Энергия беру

• Барлық аталғандар

Квашиоркор ауруының негізгі себебі қандай?

• Ақуыз тапшылығы

• Көмірсулардың артық болуы

• Майлар мен дәрумендердің жетіспеуі

• Минералдардың жетіспеуі

Минералдардың артық болуының нәтижесінде пайда болатын ауру қандай?

• Бүйрек тас ауруы

• Қант диабеті

• Семіздік

• Флюороз

Ақуыздың артық болуының нәтижесінде қандай бұзылыстар орын алуы мүмкін?

• Пурин және аминқышқыл алмасуының бұзылысы

• Атеросклероз

• Флюороз

• Семіздік

Өсімдік майларының құрамында қандай заттар көп?

• Қаныққан май қышқылдары

• ПНЖК және Е дәрумені

• Фосфолипидтер

• Холестерин

Сүттегі ақуыздардың сіңімділігі қандай?

• 50-60%

• 60-75%

• 95-98%

• 80-90%