kuis makanan tradisional

Pengertian makanan tradisional Indonesia yang tepat adalah...

• Makanan yang hanya disajikan pada acara pernikahan

• Makanan yang berasal dari luar negeri dan telah disesuaikan dengan selera Indonesia

• Makanan yang menggunakan bahan baku lokal dan proses pembuatan yang diwariskan turun-temurun

• Makanan yang tidak mengandung rempah-rempah khas daerah Indonesia

Apa yang membedakan makanan tradisional Indonesia dengan makanan modern?

• Makanan tradisional hanya bisa dimakan di restoran

• Makanan tradisional menggunakan bahan alami dan proses memasak yang sudah ada sejak lama
  
  

• Makanan tradisional tidak menggunakan rempah-rempah
  
  

• Makanan tradisional selalu digoreng

Salah satu ciri khas makanan tradisional Indonesia adalah...

• Memiliki rasa yang seragam di seluruh Indonesia
  

• Proses memasaknya cepat dan sederhana

• Menggunakan bahan baku lokal yang bervariasi

• Tidak memerlukan bumbu rempah

Dari berbagai contoh berikut, makanan tradisional Indonesia yang menggunakan bahan utama santan adalah...

• 
• 
• 
• 

Makanan tradisional Indonesia umumnya...

• Tidak pernah disajikan pada acara perayaan
  

• Memiliki cita rasa yang unik sesuai dengan daerah asalnya

• Dapat ditemukan di seluruh dunia tanpa variasi

• Hanya menggunakan bahan-bahan yang tersedia di pasar modern

Rendang, yang berasal dari Sumatera Barat, termasuk jenis makanan tradisional karena...

• Menggunakan bahan baku luar negeri dan rempah yang tidak dikenal di Indonesia
  

• Memiliki proses memasak yang cepat dengan alat modern

• Dimasak dengan cara tradisional menggunakan santan dan rempah-rempah yang khas

• Hanya disajikan pada perayaan internasional

Mengapa makanan tradisional Indonesia seperti rendang dan gudeg bisa tahan lama?

• Karena proses memasaknya menggunakan bahan pengawet kimia
  

• Karena mengandung banyak bahan kimia yang mempercepat pembusukan

• Karena dimasak dalam waktu yang lama dan menggunakan rempah serta bahan alami yang memiliki sifat pengawet

• Karena hanya menggunakan bahan-bahan mentah yang langsung dimakan

Makanan tradisional Indonesia cenderung bervariasi antar daerah karena...

• Setiap daerah memiliki kekayaan bahan alam dan rempah yang berbeda
  

• Semua makanan tradisional memiliki rasa yang sama

• Setiap daerah mengikuti pola masak dari luar negeri

• Semua makanan tradisional Indonesia terbuat dari bahan yang sama

Di bawah ini, yang bukan termasuk jenis makanan tradisional Indonesia adalah...

• 
• 
• 
• 

Rawon adalah makanan tradisional yang memiliki ciri khas warna hitam yang berasal dari?

• Daun Jati
  

• b. Kluwek

• Daun Suji

• Kunyit Hitam