BÀI KIỂM TRA CÔNG NGHỆ 12

Câu 1. Chất khô trong thức ăn của thủy sản có:

• A. Chất vô cơ

• B. Chất hữu cơ

• C. Chất vô cơ và chất hữu cơ

• D. Một số chất, ngoại trừ chất vô cơ và chất hữu cơ.

Câu 2. Thức ăn thủy sản được chia thành mấy nhóm?

• A. 1 

• A. 2 

• A. 3

• A. 4

Câu 3. Thành phần nào sau đây thuộc chất hữu cơ trong thức ăn thủy sản?

• A. Vitamin 

• B. Ca

• C. Fe 

• D. Ca, Fe, Vitamin

Câu 4. Thành phần nào sau đây thuộc khoáng đa lượng trong thức ăn của thủy sản?

• A. Lipid 

• B. Mg

• C. Cu 

• D. Zn

Câu 5. Thành phần nguyên liệu chính trong thức ăn thủy sản là:

• A. Nhóm cung cấp protein

• B. Nhóm cung cấp năng lượng

• C. Chất phụ gia

• D. Nhóm cung cấp protein, nhóm cung cấp năng lượng, chất phụ gia

Câu 6. Tại sao mỗi nhóm thức ăn cần có phương pháp bảo quản riêng?

• A. Để dự trữ thức ăn

• B. Để đảm bảo chất lượng

• C. Để dự trữ và đảm bảo chất lượng

• D. Để thêm phong phú cách thức bảo quản

Câu 7. Thức ăn hỗn hợp cần xếp cách mặt sàn khoảng cách bao nhiêu?

• A. 10 cm 

• B. 15 cm 

• C. 10 – 15 cm 

• D. 10 – 20 cm

Câu 8. Thời gian lưu giữ chất bổ sung thức ăn thủy sản là bao lâu?

• 
  

  A. 2 tháng

• 
  

  B. 2 tuần

• 
  

  C. 2 ngày

• 
  

  D. 2 năm

Câu 9. Chế biến thức ăn thủ công có tác dụng gì?

• A. Tăng khả năng bắt mồi

• B. Tiêu hóa thức ăn

• C. Tăng khả năng bắt mồi và tiêu hóa thức ăn

• D. Hiệu quả cao

Câu 10. Có mấy phương pháp chế biến thức ăn thủy sản?

• A. 1

• B. 2

• C. 3

• D. 4