Metabolismus a energetická potřeba

Jaké látky organismus používá ke stavbě a přestavbě tkání?

Jaké jsou základní živiny potřebné pro lidský organismus?

• sacharidy

• bílkoviny

• minerální látky

• voda

• tuky

Jak se mění energetická potřeba organismu?

• podle věku

• podle pohlaví

• podle výšky

• podle hmotnosti

• podle aktivity

Jaká je energetická potřeba dospělého člověka při sedavém zaměstnání?

• přibližně 10 000 kJ

• přibližně 20 000 kJ

• přibližně 15 000 kJ

• přibližně 25 000 kJ

Jaké potraviny mají vysokou energetickou hodnotu?

• ovesné vločky

• rýže

• chléb

• brambory

Jaké bílkoviny jsou nezbytné pro organismus?

• živočišné bílkoviny

• rostlinné bílkoviny

Jaké bakterie způsobují salmonelózu?

Sestavte jídelníček na jeden den tak, aby potravina poskytovala energii o hodnotě 14 500 kJ.

Vyhledejte informace o biopotravinách.

Vypočítejte, kolik gramů bílkovin byste měli denně sníst (děti a mladiství mají denně přijímat 3 g bílkovin na 1 kg své hmotnosti).