
Quiz sobre Maridaje
Quiz
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Hospitality and Catering
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1st Grade
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Practice Problem
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Medium
PEDRO PEREZ
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8 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué es el maridaje del vino?
Una unión armoniosa de sabores
Un postre especial
Una bebida alcohólica
Un tipo de comida
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué se debe considerar para un buen maridaje?
La cantidad de comida
El tiempo de cocción
Los colores de los platos
La intensidad de los sabores
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de vino combina bien con pescados?
Vinos dulces
Vinos blancos secos
Vinos espumosos
Vinos tintos
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué se busca en un maridaje por contraste?
Sabores similares
Equilibrio contrastando sabores
Platos muy picantes
Vinos muy fríos
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué alimentos pueden arruinar el vino?
Frutas
Alimentos con umami
Verduras
Postres
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de vino se recomienda con quesos fuertes?
Vino espumoso
Vino tinto
Vino blanco dulce
Vino rosado
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué efecto tiene el picante en el vino?
Lo hace más dulce
No tiene efecto
Lo hace más agresivo
Lo hace más ligero
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