
Révisions BTS option C
Authored by Mathilde Pouteaux
Hospitality and Catering
12th Grade

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21 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Qu'est-ce que la gestion des ressources humaines ?
La gestion des ressources humaines est la discipline qui s'occupe de la gestion du personnel au sein d'une organisation.
La gestion des ressources humaines est une méthode de marketing.
La gestion des ressources humaines se limite à la paie des employés.
La gestion des ressources humaines concerne uniquement le recrutement.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Quels sont les principaux outils de marketing en hôtellerie ?
Publicité télévisée
Gestion des réseaux sociaux, marketing par e-mail, sites de réservation en ligne, référencement (SEO), programmes de fidélité.
Vente de produits dérivés
Événements sportifs
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Comment organiser un événement réussi dans le secteur hôtelier ?
Se concentrer uniquement sur la décoration sans planification.
Choisir un lieu au hasard sans évaluation.
Définir des objectifs clairs et planifier minutieusement.
Ignorer le budget et les ressources disponibles.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Quelles sont les étapes pour gérer un conflit au sein d'une équipe ?
Prendre une décision unilatérale
Ignorer le problème
Identifier, écouter, communiquer, rechercher des solutions, agir, suivre.
Éviter la communication
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Quels sont les principaux aspects de la législation hôtelière ?
Les normes de sécurité ne sont pas incluses dans la législation hôtelière.
Les principaux aspects de la législation hôtelière incluent les normes de sécurité, les droits des consommateurs, les obligations fiscales, les règles d'hygiène, et les conditions de travail des employés.
La législation hôtelière traite uniquement des réservations en ligne.
Les aspects de la législation hôtelière ne concernent que les prix des chambres.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Comment motiver une équipe dans le secteur de l'hôtellerie ?
Créer un environnement positif et reconnaître les efforts.
Imposer des règles strictes sans flexibilité.
Ignorer les contributions des employés.
Réduire les heures de travail pour diminuer le stress.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 2 pts
Quelles sont les clés d'une bonne gestion hôtelière ?
Qualité du service client, gestion des ressources humaines, stratégie de marketing, gestion financière, optimisation des opérations.
Réduction des coûts d'exploitation
Augmentation des heures de travail
Focalisation sur la décoration intérieure
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