SOC STATION PRODUKSI

Berapa pcs pangsit dalm 1 kali goreng?

• 40pcs

• 50pcs

• 60pcs

• 80pcs

Berapa lama waktu rebus cabe?

• 10mnt

• 20mnt

• 15mnt

• Sampai matang merata

Berapa kapasitas air yang di gunakan tebus cabe?

• 8liter

• 10liter

• 5liter

• 3.5 liter

Berapa kg sop perebusan cabe dalam 1 kali rebus

• 3kg

• 5kg

• 10kg

• 15kg

Berapa berat biang basic 1 pack?

• 2400ml

• 3600gr

• 1000gr

• 2000gr

Berapa lama waktu penirisan cabe sampai bisa di giling?

• 1jam

• 2jam

• 3jam

• Sampai tidak panas

Berapa ukuran potongan daun bawang?

• 0.5cm

• 1cm

• 2cm

• 5cm

Berapa berat acin dalam 1 pack?

• 500gr

• 1000gr

• 1500gr

• 2000gr

Sisa acin klosing di simpan di?

• Suhu ruang

• Chiller

• Freezer

• Waste

Berap ml minyak yang di gunakan untuk sangrai 5 pack acin?

• 30ml

• 20ml

• 50ml

• 40ml