Circuito productivo de la leche
Authored by tiziana defelice
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6 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿En qué consiste la etapa primaria?
Obtención de la leche en los tambos o granjas lecheras
Envasado
Consumo
Almacenamiento
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿A que etapa pertenece el momento de cría y alimentación?
Etapa secundaria (industrialización)
Etapa primaria (producción)
Etapa terciaria (comercialización y distribución)
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Qué acción NO pertenece a la etapa terciaria (comercialización y distribución)?
Cría y alimentación
Venta y consumo final
Pasteurización
Traslado de la leche al supermercado
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿En qué consiste la etapa terciaria?
Fase donde se procesa la leche para su conservación y transformación en distintos productos
Fase donde se produce la obtención de la leche en los tambos o granjas lecheras
Fase donde los productos lácteos llegan al consumidor final
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿A que etapa pertenece el control de calidad donde analizan aspectos como la acidez, pureza y temperatura?
Etapa terciaria (comercialización y distribución)
Etapa secundaria (industrialización)
Etapa primaria (producción)
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Los momentos de cría y alimentación , ordeñar , el almacenamiento y enfriado a qué etapa pertenecen?
Etapa secundaria
Etapa primaria
Etapa terciaria
Ninguna de las tres
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