Los alimentos y la salud

Una característica de los alimentos aptos para el consumo

• Valor nutritivo artificial

• Limpieza y buena conservación

• Con adulteraciones de sustancias químicas extrañas

La tuberculosis bovina es una enfermedad transmitida al hombre por ingestión de alimentos contaminados

• Verdadero

• Falso

¿Cuáles son los principales tipos de contaminantes de los alimentos?

• Biológicos, físicos, químicos y causas externas.

• Naturales, biológicos, físicos y ambientales.

• Químicos, físicos, mecánicos y naturales.

• Biológicos, químicos, mecánicos y naturales.

¿Cuál es una medida adecuada para evitar la contaminación de los alimentos?

• Guardar los alimentos en cualquier lugar de la cocina.

• Dejar los alimentos al aire libre por más tiempo para que se enfríen.

• Lavar las manos antes de comer o preparar alimentos.

• Utilizar utensilios sucios para la preparación.

¿Cuáles de las siguientes opciones NO son afectadas por la contaminación ambiental?

• Los desiertos

• La atmósfera

• Los seres inmortales

• Ninguna de las anteriores

¿Cuáles de los siguientes son tipos de contaminación ambiental?

• Contaminación física

• Contaminación química

• Contaminación biológica

• Deterioro estético

• Todas son correctas

La dieta equilibrada actúa como

fomentador de la buena salud

• Verdadero

• Falso

Los insecticidas y fertilizantes son

contaminantes

• Biológicos

• Quimicos

• Físicos

• Externos

¿La causa térmica y la radiación es

contaminación física?

• Verdadero

• Falso

Los aerosoles son contaminantes

biológicos

• Verdadero

• Falso