4-кезең: Ұлттық тағам — халықтың тарихы мен дәстүрінің дәмі.

Үйінен ұзатылып кеткен қыз төркіндеп келгенде пісіріп беретін тағам

• Түймеше

• Бұқпа

• Ұлпершек

• Быламық

Жас аналар ботқаның арқасында босанған соң пайда болатын жабығу басылады және сүттің құндылығы артып, сүт ішкен сәби тоқ болып, іші де ауырмайды

• Быламық

• Ұлтабар

• Таба

• Балқаймақ

Қай қатар көже тағамына жатады?

• Салма

• Нарын

• Бұқтырма

• Атала

Малдың ащы ішегі мен тоқ ішегінен жасалатын ұлттық тағам

• Жөргем

• Борша

• Шұжық

• Қимай

Бәтер қандай тағам?

• Нан тағам

• Ет тағам

• бал тағам

• Кептірілген тағам

Неліктен ұлттық “жаужүрек” тағамы бұлай аталады?

• Күйеу бала қонаққа келгенде ұсынылатын тағам болғандықтан

• Оның құрамында қорқынышты жоятын гормонға әсер ететін элемент бар

• Құрамында тау шыңыңда өсетін шөп қоспасы болғандықтан

• Дүниеге ұл бала келген кезде әзірленгендіктен

Бұрынғы заманда гастрит пен асқазан жарасына қарсы дәрі ретінде тұтынылған тағам

• Өрметөс

• Балқаймақ

• Бұқпа

• әсіп

Өрметөс-…

• Жаңбыр шақыру мақсатында двйындалатын тағам

• Бас құдаға ұсынылатын тағам

• Күйеу бала қонаққа келгенде ұсынылатын тағам

• 7 түрлі дәмнен тұратын ұлттық тағам