Ποια είναι η ιστορία της ελιάς στη Μεσόγειο;

• Η ελιά είναι αποκλειστικά φυτό της Ασίας.

• Η ελιά δεν έχει καμία πολιτισμική σημασία.

• Η ελιά ανακαλύφθηκε τον 20ο αιώνα.

• Η ελιά έχει ιστορία χιλιάδων ετών στη Μεσόγειο, με αρχαίες ρίζες και πολιτισμική σημασία.

Πότε άρχισε η καλλιέργεια της ελιάς;

• Περίπου το 3000 π.Χ.

• Περίπου το 500 π.Χ.

• Περίπου το 1000 μ.Χ.

• Περίπου το 1500 μ.Χ.

Ποιες χώρες είναι γνωστές για την παραγωγή ελιάς;

• Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, Τουρκία

• Αυστραλία

• Γαλλία

• Πορτογαλία

Ποιες είναι οι βασικές ποικιλίες ελιάς;

• Πελοποννησιακή

• Σαμιακή

• Κορωνέικη, Αθηναϊκή, Χαλκιδική, Μανάκι

• Καλαμών

Ποιες είναι οι συνθήκες που απαιτούνται για την καλλιέργεια ελιάς;

• Μεσογειακό κλίμα, καλή αποστράγγιση εδάφους, πλούσια σε ασβέστη, ανθεκτικότητα στην ξηρασία.

• Ψυχρό κλίμα

• Φτωχό σε ασβέστη

• Υγρό έδαφος

Πώς επηρεάζει το κλίμα την ανάπτυξη της ελιάς;

• Το κλίμα δεν έχει καμία επίδραση στην ελιά.

• Το κλίμα επηρεάζει την ανάπτυξη της ελιάς μέσω της θερμοκρασίας και της υγρασίας, που είναι κρίσιμες για την ανθοφορία και την καρποφορία.

• Η ελιά αναπτύσσεται μόνο σε ψυχρό κλίμα.

• Η ανάπτυξη της ελιάς εξαρτάται αποκλειστικά από το έδαφος.

Ποιες είναι οι διατροφικές αξίες της ελιάς;

• Οι ελιές είναι πλούσιες σε ζάχαρη και αμυλο.

• Οι ελιές είναι πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

• Οι ελιές περιέχουν μόνο κορεσμένα λιπαρά.

• Οι ελιές δεν έχουν καμία θρεπτική αξία.

Ποιες βιταμίνες περιέχει η ελιά;

• Βιταμίνες C, D, και K

• Βιταμίνες F, G, και H

• Βιταμίνες E, A, και B (B1, B2, B6)

• Βιταμίνες P, Q, και R

Πώς συμβάλλει η ελιά στη μεσογειακή διατροφή;

• Η ελιά δεν έχει καμία θρεπτική αξία.

• Η ελιά χρησιμοποιείται μόνο για την παραγωγή σαπουνιού.

• Η ελιά συμβάλλει στη μεσογειακή διατροφή ως πηγή υγιεινών λιπαρών και αντιοξειδωτικών.

• Η ελιά είναι πηγή ζάχαρης και αμύλου.

Ποιες είναι οι παραδοσιακές χρήσεις της ελιάς στον πολιτισμό;

• Η ελιά χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την παραγωγή ελαιολάδου, σε θρησκευτικές τελετές, ως τροφή και συμβολίζει την ειρήνη.

• Η ελιά είναι αποκλειστικά διακοσμητικό φυτό.

• Η ελιά χρησιμοποιείται μόνο για την παραγωγή κρασιού.

• Η ελιά χρησιμοποιείται μόνο για την παραγωγή σαπουνιού.