
Quiz despre degustarea băuturilor
Authored by Elena Armasu
Hospitality and Catering
11th Grade

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ce reprezintă degustarea?
O metodă de preparare a băuturilor
O metodă de apreciere a calității vinurilor
O tehnică de servire a băuturilor
O formă de marketing pentru vinuri
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Care este prima etapă în degustarea vinurilor?
Examinarea gustativă
Examinarea olfactivă
Examinarea vizuală
Examinarea chimică
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ce caracteristică a vinului se apreciază prin examinarea vizuală?
Intensitatea gustului
Culoarea
Aroma
Tăria alcoolică
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ce trebuie să aibă un degustător pentru a evalua corect vinul?
O preferință pentru vinuri dulci
Un palat gustativ slab
Cunoștințe de specialitate
O experiență limitată
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Care este ordinea corectă de degustare a vinurilor?
Vinuri dulci, vinuri seci, vinuri roșii
Vinuri albe de consum comun, albe seci, albe demiseci, albe dulci
Vinuri albe, vinuri roșii, vinuri dulci
Vinuri roșii, vinuri albe, vinuri spumante
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Ce se analizează în etapa de examinare olfactivă?
Aromele și buchetul vinului
Limpiditatea vinului
Intensitatea gustului
Culoarea vinului
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Care este rolul băuturilor nealcoolice pentru organism?
Hidratează organismul
Sunt mai ieftine
Sunt mai gustoase decât cele alcoolice
Nu au niciun rol
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?