ФГЗ конкурс 2024 - 2024

Биологиялық белсенді заттар деп аталады

• a) Өсімдікте адам немесе жануар ағзасына негізгі әсер ететін заттармен қатар кездесетін органикалық қосылыстар.
  

• 
  b) Дәрілік мақсатта қолданылатын және белгіленген тәртіпте қолдануға рұқсат етілген өсімдік тектес өнімдер.
  
  

• 
  c) Өсімдік шикізатынан бөлініп алынған жеке химиялық қосылыстар, олардан дәрілік заттар жасалады.
  

• 
  d) Белгілі бір шикізатқа арналған ГФ XI жеке мақаласында көрсетілген еріткішпен шикізаттан алынатын заттар жиынтығы.
  

• 
  e) Адам немесе жануар ағзасына енгізгенде белгілі бір физиологиялық процестерге әсер ететін алғашқы метаболиттер мен екінші реттік метаболизм өн

. Дәрілік өсімдік шикізатының сынамасын алу қалай жүзеге асырыл ады?

• a) Сынамалар тек зақымданбаған өнім бірліктерінен алынады.
  

• 
  b) Сынамалар бір уақытта екі партиядан немесе сериядан алынады.
  
  

• 
  c) Сынамалар тек қаптаманың жоғарғы қабатынан алынады.
  

• 
  d) Сынамаларды алу кезінде сапаның тек визуалды критерийлері қолданылады, басқа факторлар ескерілмейді.
  

• 
  e) Сынамалар тек партияның бір бөлігінен алынады.

Алтей тамырын аммиак ерітіндісімен сулаған кезде қандай түсті бояу пайда болады?

• a)    Қызыл

• b)   Жасыл

• c)    Көк

• d)   Сары

• e)    Қызғылт сары

Өсімдіктер жүйелеу ғылымы нені зерттейді?

• a) Химиялық құрамын.
  

• 
  b) Классификациясы
  

• 
  c) Өсімдіктердің адам денсаулығына әсерін.
  

• 
  d) Өсіру тәсілдерін.
  

• .
  e) Сыртқы белгілерін.

Вит аминдерге бай шикізатты жинау, кептіру және сақтау ерекшеліктері қандай?

• a) Жинау құрғақ ауа райында, шық кепкеннен кейін жүргізіледі және бірден кептіру орнына жеткізіледі. Шырынды жемістерді кептіруден бұрын ауада немесе 25-30 °С температурада кептіреді.
  

• 
  b) Шикізатты жылдың кез келген уақытында жинауға болады. Кептіруден бұрын шырынды жемістерді ауада немесе 25-30 °С температурада кептіреді.
  

• .
  c) Жинау құрғақ ауа райында, шық кепкеннен кейін жүргізіледі және бірден кептіру орнына жеткізіледі. Шикізатты кез келген температурада, соның ішінде жоғары температурада кептіруге болады.
  
  

• 
  d) Кептіруден бұрын шырынды жемістерді ауада немесе 25-30 °С температурада солдырады. Шикізатты кез келген жерде, жарық пен ылғалдан қорғамай сақтауға болады.
  
  

• 
  d) Кептіруден бұрын шырынды жемістерді ауада немесе 25-30 °С температурада солдырады. Шикізатты кез келген жерде, жарық пен ылғалдан қорғамай сақтауға болады.
  
  

«Тамырлар, тамырсабақтар және қабық» өсімдік шикізаты дұрыс кептірілген деп есептеледі, егер:

• a) Ұсақталады.
  

• 
  b) Ұсақталмайды.
  

• 
  c) Шытынап сынады.
  

• 
  
  d) Иіледі.
  

• 
  e) Сыртқы түрі өзгермейді.

«Шөп» шикізатына бастапқы өңдеу кезеңінде не жасалады?

• a) Белсенді заттары анықталады.
  

• 
  b) Шикізат сұрыпталады.
  

• 
  c) Шикізат жуылады.
  

• 
  d) Ылғалдылығы анықталады.
  

• 
  e) Шикізат ұсақталады.

. Дәрілік өсімдіктердің шөбі қалай жиналады?

• a) Тек жапырақты және гүлді жоғарғы бөліктері 10-25 см ұзындықта кесіледі.
  

• 
  b) Өсімдікті тамырымен бірге жұлып алу.
  

• 
  c) Қалың, қатты ағаштанған сабақтарымен жинау.
  

• 
  d) Тек жапырақты және гүлді жоғарғы бөліктері 15-20 см ұзындықта кесіледі.
  

• 
  e) Күрекпен қазып алу.

Дәрілік шикізатты стандарттау кезінде қолданылады:

• a) Ылғалдандыру, елеу.
  

• 
  b) Қаптау, таңбалау.
  

• 
  c) Қайта кептіру, сұрыптау, ылғалдандыру, ұсақтау.
  

• 
  d) Қайта кептіру, елеу, таңбалау.
  

• 
  
  e) Ұсақтау, елеу, сұрыптау.

. Аскорбин қышқылы капиллярларға әсерін күшейтіп, толықтырады:

• a) Сапониндермен.
  

• 
  b) Полифенолдармен.
  

• 
  c) Гликозидтермен.
  

• 
  d) Терпеноидтармен.
  

• 
  e) Антрахинондармен.