Wpływ produkcji żywności na środowisko

Quelle est l'étape de production alimentaire la plus polluante ?

• Transport

• Transformation industrielle

• Phase agricole

• Emballage

Combien de fois une tomate française produit-elle plus de carbone qu'une tomate importée ?

• 2 fois

• 4 fois

• 6 fois

• 10 fois

Quels produits ont le plus grand impact sur l'environnement ?

• Fruits et légumes

• Produits laitiers

• Produits d'origine animale

• Céréales

Quels animaux d'élevage génèrent le moins d'impact carbone ?

• Vaches et moutons

• Poules et cochons

• Chevaux et canards

• Poissons d'élevage

Pourquoi le saumon est-il considéré comme polluant ?

• En raison de la consommation de carburant par les bateaux de pêche

• En raison de l'alimentation en aquaculture

• En raison de la pollution des rivières

• En raison du transport aérien

Qu'est-ce que la surpêche?

• Des captures excessives menaçant la biodiversité

• La pêche sans filet

• La capture de poissons trop jeunes

• Aquaculture intensive

Quels produits polluent le plus après la viande rouge ?

• Lait et fromage

• Café et chocolat

• Pâtes et riz

• Oeufs

Quel produit a la plus grande empreinte carbone ?

• Café

• Thé

• Sucre

• Miel

Quel aliment nécessite particulièrement beaucoup d'eau et de méthane ?

• Blé

• Riz

• Pommes de terre

• Maïs

Quelles sont les principales conséquences environnementales de la culture du café ?

• Consommation excessive d'eau

• Déforestation

• Émission de méthane

• Appauvrissement des sols