MMFJ25Factores afectan Crecimiento de Microorganismos

¿Qué representa la curva de crecimiento microbiano?

• El número de microorganismos en un medio de cultivo

• La cantidad de nutrientes en el medio

• La temperatura óptima de crecimiento

• El log10 de unidades formadoras de colonias frente al tiempo

¿Cuántas fases tiene la curva de crecimiento microbiano?

• Tres

• Cinco

• Seis

• Cuatro

¿Qué técnica se utiliza para contar bacterias en un microscopio?

• Cromatografía

• Microscopía electrónica

• Cámara de cultivo

• Cámara de recuento de Petroff-Hausser

¿Cuál es la fórmula para calcular el número de bacterias por cm³?

• (No de bacterias)(10^3)

• (No de bacterias/cuadrado)(25 cuadrados)(50)(10^3)

• (No de bacterias/cuadrado)(50)

• (No de bacterias)(25)(50)

¿Qué factor ambiental afecta el crecimiento de los microorganismos?

• La cantidad de luz visible

• La humedad relativa

• La presión atmosférica

• La presencia de metales pesados

¿Qué tipo de microorganismos crecen mejor a un aw superior a 0.98?

• Bacterias

• Virus

• Hongos

• Levaduras

¿Qué efecto tiene el calor sobre los microorganismos?

• No tiene efecto

• Aumenta su reproducción

• Los mata

• Inhibe su crecimiento

¿Qué tipo de microorganismos son aerobios?

• Los que son resistentes a la radiación

• Los que crecen en ambientes ácidos

• Los que no requieren oxígeno

• Los que requieren oxígeno para crecer

¿Qué tipo de radiación puede destruir el DNA de los microorganismos?

• Radiación de microondas

• Radiación infrarroja

• Radiación UV

• Radiación de radiofrecuencia

¿Cuál es el pH óptimo para el crecimiento de los microorganismos?

• El pH debe ser siempre neutro

• Cada microorganismo tiene un pH óptimo específico

• El pH debe ser ácido

• No existe un pH óptimo