1.2 MIKROORGANISMA BERFAEDAH

Apakah nama mikroorganisma yang digunakan dalam minuman?

• Salmonella sp.

• Nitrosomonas sp.

• Lactobacillus bulgaricus

• Poliovirus

Ekoenzim ialah _________________________________.

• hasil semulajadi daripada sisa pertanian yang diolah melalui proses penapaian.

• sisa makanan yang digunakan semula.

• sisa buangan haiwan ternakan untuk tumbuhan.

• hasil daripada penternakan haiwan untuk dimakan.

Nyatakan SATU contoh kegunaan ekoenzim.

• Sebagai bahan pembersih

• Sebagai makanan

• Sebagai minuman

• Sebagai bahan pengawet

Apakah nama mikroorganisma yang digunakan dalam makanan ?

• Nitrobacter sp

• Yis

• Rotavirus

• E.coli

Manakah antara mikroorganisma berikut digunakan untuk menghasilkan makanan di atas?

• bakteria

• kulat

• protozoa

• Alga

Manakah mikroorganisma berikut digunakan dalam penghasilan minuman di atas?

• Lactobacillus bulgaricus

• Lactobacillus subtilis

• Penicillium notatum

• Streptococcus pneumoniae

Proses yang digunakan untuk menghasilkan ekoenzim dari sisa buah-buahan dan sayur-sayuran adalah

• penurasan

• peneutralan

• penapaian

• penyulingan

Manakah antara berikut BUKAN ciri larutan pembersih koenzim?

• lemak dan gris dalam kotoran diurai kepada molekul yang kecil

• penghasilan sisa banyak

• kos rendah

• mesra alam

Antara berikut yang manakah benar tentang pembersih ekoenzim?

• Perlu disental dengan kuat

• Kos yang tinggi

• Tidak mencemarkan alam

• Penghasilan sisa banyak

Aminah hendak membuat roti. Antara mikroorganisma berikut yang manakah boleh membantu Aminah menghasilkan roti yang gebu?

• Yis

• Lactobacillus bulgaricus

• DNA rekombinan E. coli

• Nitrosomonas sp.