Organske kiseline, Esterifikacija i saponifikacija

Koja je opća formula karboksilnih kiselina?

• R-CO

• R-CHO

• R-COO

• R-COOH

Koja kiselina nastaje oksidacijom etanola?

• Hidroksilna kiselina

• Masna kiselina

• Propanska kiselina

• Etanska kiselina

Kako se naziva 80%-tna octena kiselina?

• Vinski ocat

• Octena esencija

• Jabučna kiselina

• Ledena octena kiselina

Koje su masne kiseline većinom u uljima?

• Zasićene masne kiseline

• Nezasićene masne kiseline

• Aminokiseline

• Hidroksilne kiseline

Koje kiseline se nazivaju alfa-hidroksi kiseline?

• Karboksilne kiseline

• Masne kiseline

• Aminokiseline

• Hidroksilne kiseline

Koja kiselina se koristi kao kemijski piling?

• Glikolna kiselina

• Salicilna kiselina

• Limunska kiselina

• Jabučna kiselina

Koja kiselina nastaje prilikom kiseljenja mlijeka?

• Salicilna kiselina

• Vinska kiselina

• Mlijčna kiselina

• Glikolna kiselina

Koja kiselina se koristi kao adstrigens u kozmetici?

• Glikolna kiselina

• Mliječna kiselina

• Jabučna kiselina

• Sve navedene

Koja kiselina se ne ubraja u AHA, ali se s njima kombinira?

• Limunska kiselina

• Mlijčna kiselina

• Salicilna kiselina

• Glikolna kiselina

Kojoj kiselini je izvor voće?

• Tio-kiselina

• Jabučna kiselina

• Etanska kiselina

• Salicilna kiselina