ENZIMAS Y COENZIMAS

¿Cuál es el significado de la palabra "metabolismo" en griego?

• b) Transformación

• c) Energía

• d) Reacción

¿Cómo se define el metabolismo intermedio?

• a) Un proceso estático y aislado en la célula

• b) Un proceso transformador, integrador y dinámico

• c) Un conjunto de reacciones independientes entre sí

• d) Una única reacción química enzimática

Enzimas

• Sustancias que aceleran una reacción sin modificaciones

• Catalizador inorgánico la velocidad de reacción es lenta

• Catalizador orgánico la velocidad de reacción es rápida y puede fraccionar en varias opciones

REQUSITOS PARA QUE UNA SUSTANCIA SEA CONSIDERADO UN SUSTRATO :

• Que experimente transformación definida por acción catalítica de una enzima

• Que sea específica para la enzima respectiva o para un grupo muy restringido de enzimas.

• Que no sufra descomposición espontánea o produzca otras reacciones no catalizadas por enzima.

• Que la transformación del sustrato sea fácilmente cuantificable.

Enzimas proteolíticas es igual a

• Proteasas

• Amilasa

Cimógeno encontramos en tubo digestivo como

• Pepsinógeno

• En sangre como plasminógeno

Donde se lleva a cabo la catálisis química

• En el centro activo

• Coenzimas

(Emil Fischer)

• Modelo de llave-cerradura

• Modelo de ajuste inducido

Modelo (Koshland)

• Modelo de ajuste inducido

• Modelo de llave-cerradura

• El sitio activo es flexible y cambia su forma para ajustarse al sustrato , mediado por cofactores

Factores que influyen en la reacción quimica

• 1. Temperatura:

  Cuando uno se tiene fiebre

• 2. pH:

  Gastrina,pepsina

  Depende la localización de enzimas para que funcione con ph adecuado

• 3. Concentración de enzima y coenzima:

• 4. Concentración de sustrato y productos: